枸杞我們都很熟悉，它又可以入藥，又可以做食物。你知道枸杞的好處都有哪些嗎?下面我們就來為您詳細介紹。

　　1、抗肝損傷

　　枸杞中富含甜菜堿鹽酸鹽，它能使大鼠血清和肝內(nèi)的磷脂明顯增加，對長期給予四氯化碳所致的大鼠磷脂下降及膽固醇升高具有明顯的保護作用，水溶性提取物亦有類似作用，但稍弱。

　　2、保肝功能

　　醫(yī)生在枸杞多糖對四氯化碳所致小鼠肝損傷修復能力的形態(tài)學研究中論述道：48只雄性昆明種小白鼠分為4組，肝損傷組(12只)給予CCl4皮下注射;肝損傷鹽水組(12只)除給予CCl4外，用生理鹽水灌胃7d;對照組(12只)皮下注射生理鹽水、自來水灌胃。結(jié)果治療組與損傷組及損傷鹽水組相比，肝小葉損傷區(qū)域縮小，肝細胞中脂滴減少，細胞核增大，RNA及核仁增多，糖原增加，SDH、G-6-Pase活性增強，粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)恢復瓶型排列，線粒體形態(tài)結(jié)構(gòu)恢復、數(shù)量增加。表明枸杞多糖對肝損傷有修復作用，其機理可能是通過阻止內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的損傷，促進蛋白質(zhì)合成及解毒作用，恢復肝細胞的功能，并促進肝細胞的再生。

　　3、降血糖

　　枸杞提取物可顯著而保持降低大鼠血糖，增加糖耐量，且毒性較小。另外，本品還有抗腫瘤、促進造血功能等作用。

　　4、補腎功能

　　多名醫(yī)生在老年鼠腎線粒體的老化及其藥物防護中論述道：通過觀察應用枸杞多糖、維生素E-C合劑等抗衰老藥物后，老年鼠腎細胞線粒體超微結(jié)構(gòu)、ATP合成量以及脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物丙二醛水平的改變，發(fā)現(xiàn)老年鼠腎線粒體的結(jié)構(gòu)和功能變化伴隨著自由基代謝產(chǎn)物丙二醛的增高，老年鼠腎細胞線粒體ATP合成量為120.38nM/mgPrmin±16.72nM/mgPrmin，較青年組低18.75nM/mgPrmin;而腎組織丙二醛為30.40μg/100mg±6.66μg/100mg濕重，是青年組的2.4倍。長期服用維生素E-C合劑或枸杞多糖均可在一定程度上起到對抗自由基的作用，使腎組織丙二醛水平下降，預防線粒體老化，使其功能有所改善。

　　5、延緩衰老作用

　　枸杞提取液0.5mg/kg小鼠灌胃，共20日可明顯抑制肝LPo生成，并使血中谷肽過氧化物酶(GSH-Px)活力和紅細胞超氧化物歧化酶(SOD)活力提高;人體試驗顯示可明顯抑制血清LPo生成，使血中GSH-Px活力增高，但紅細胞SOD活力未見升高，提示枸杞提取液具有延緩衰老作用。

　　6、對免疫功能的影響

　　有增強非特異性免疫作用，小鼠灌服枸杞子水提取物或肌注醇提取物和枸杞多糖，均有提高巨噬細胞的吞噬功能，增強血清溶菌酶的作用，提高血清中抗綿羊紅細胞抗體的效價，還能增加鼠脾臟中抗綿羊紅細胞的抗體形成細胞的數(shù)量。

　　以上就是枸杞的好處。