以下6種食物,即使非常餓也最好不要選擇。這是為什么呢?聽聽天津營養(yǎng)學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長付金如是怎么說的。
1 柿子
飽腹感較差 ,吃了并不能馬上緩解饑餓感,相反由于饑餓時(shí)分泌胃液較多,柿子含有較多的果酸、單寧酸,易形成難溶解的凝膠塊,不利消化。
2 冷飲
饑餓狀態(tài)下選擇冷飲如冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料等,非但不能緩解饑餓,還會(huì)刺激引發(fā)胃腸攣縮。
3 香蕉
含有較多糖分,一定程度上能緩解饑餓。但香蕉含較多鎂,在空腹的時(shí)候吃香蕉會(huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于身體健康。
4 牛奶、豆?jié){
兩者都含大量蛋白質(zhì),能起到迅速補(bǔ)充能量的作用,但空腹時(shí)候蛋白質(zhì)并不能被吸收,而且容易產(chǎn)生胃腸脹氣。
正確的飲用方法是一定要搭配點(diǎn)心、面餅等含面粉的食品,有效促進(jìn)蛋白質(zhì)吸收。
5 紅薯
紅薯含有的粗纖維和碳水化合物較高,能迅速提供熱量,緩解饑餓,但紅薯中含有單寧和膠質(zhì),會(huì)刺激胃壁分泌更多胃酸,引起燒心等不適感。
付金如提醒,尤其平時(shí)胃腸不好的人饑餓時(shí)不要選擇紅薯。
6 糖果
糖能迅速緩解饑餓時(shí)候低糖的癥狀,但并沒有很強(qiáng)的飽腹感,空腹大量吃糖并不可取。 |