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昨天是第十七個“中國學(xué)生營養(yǎng)日”。現(xiàn)在很多家庭生活條件改善，父母都希望孩子長得又高又壯又聰明，但是許多家庭缺乏營養(yǎng)知識，不知道怎樣給孩子補充營養(yǎng)。營養(yǎng)醫(yī)生說，家長應(yīng)該把注意力放在孩子的一日三餐上，培養(yǎng)孩子不偏食、不挑食的習(xí)慣，通過均衡的膳食獲得均衡的營養(yǎng)。
我國兒童最容易發(fā)生的營養(yǎng)不足或缺乏，比較突出的表現(xiàn)在維生素、鈣和鐵的不足。不少人以為“吃好”就是營養(yǎng)好，米要白，面要精。實際上，大米、面粉越精越白，所含的B族維生素也就越少。一些孩子容易疲乏，懶于活動，相當(dāng)一部分原因就是由于身體內(nèi)維生素不足。
鈣是建造骨骼的重要成分。正值生長旺盛時期的兒童，一直到青春期都需要攝入大量的鈣質(zhì)。多年來的營養(yǎng)調(diào)查反映，中國人膳食的鈣質(zhì)攝入量明顯低于推薦攝入量。兒童每天需要約800-1000毫克鈣，其中從食物中攝入的總鈣量只有400-500毫克，因此仍要補充400-500毫克鈣質(zhì)，以促進孩子的全面發(fā)育。缺鐵可以影響兒童的智力發(fā)育，孩子往往注意力不集中，記憶力降低，學(xué)習(xí)努力但成績不好。這類孩子要補充的應(yīng)該是鐵質(zhì)，特別是容易被身體吸收的鐵。
因此要提高兒童的健康水平，既要重視孩子的日常飲食，注意各種營養(yǎng)素的合理配比，提高膳食的營養(yǎng)質(zhì)量，也要適當(dāng)補充他們?nèi)菀撞蛔慊蛉狈Φ臓I養(yǎng)素，才能全面促進兒童的生長發(fā)育。營養(yǎng)醫(yī)生建議，家長每日給孩子補充民生小金維他等兒童復(fù)合維生素，以保證孩子成長所需的營養(yǎng)。(丁衛(wèi)萍)
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